Быстрый обед. Курочка по-французски.

[Алина]

Быстрый обед

Курочка по-французки с рисом и стручковой фасолью с томатами и чесноком.
Начнём с курицы, здесь я смухлевала, купила пакетик маги на второе
Берём пол кило курицы, морковь и молоко.
Обжариваем натертую морковку минуты 3, затем кладем туда нарезанную кусочками мясо курицы) обжариваем ещё минуты 3, вливаем молоко и тушим мунут 20

Ставим варить рис.
Берем 400гр.стручковой фасоли, ложечку оливкого масла,зубчик чеснока, две небольшие помидорки и петрушки.
Отваривам фасоль в соленой воде, нагреваем сильно масло, помешивая поджариваем фасоль, нарезанные помидорки и чеснок, минуты 5

, солим ,перчим, и посыпаем мелко нарезанной петрушкой,тчательно перемешиваем.


Готово