FAQ | Поиск | Пользователи | Группы
Московское время -
Хочу приготовить, но боюсь...
 
Начать новую тему   Ответить на тему
Список форумов Ногинск - Неофициальный Сайт Ногинского Района (hchp.ru) -> Кулинария На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22962
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Вт Июн 15, 2010 1:32 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

caro писал(а):
Я часа три мясо варю (надо несколько сортов + печень + грудинка) с овощами, потом всё это дело через мясорубку раза три прокрутить, добавить желтки, взбитые белки, намоченные сухари, приправить и испечь.

эТО ОЧЕНЬ КАНОНИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ, можно проще: сварить печень (да хоть куриную), провернуть через мясорубку 2 раза, добавить сливочного масла и хорошо вымесить. Варёную морковку исчо добавляют, тоже на мясорубке крученую ога. Сол-перец ога. Но полдня палюбому уйдёт.

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Вт Июн 15, 2010 1:46 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

У меня такой рецепт. Очень вкусный паштет получается.
по 1/2 kg разного мяса:
говядина
свинина
телятина
курица
грудинка (свиная некопчёная) или сало
200-300 грамм печени
6 яиц
Овощи:
2 луковицы
морковь
петрушка
сельдирей
Приправы:
лаврушка
душистый перец
майоран
мускатный орех
чёрный перец
Мясо варить с овощами и приправами 3 часа (без печени) или потушить. Печень добавляем в конце.
Сухую булку или панировочные сухари намочить в бульоне.
Мясо остудить, прокрутить 2-3 раза через мясорубку. Добавить желтки, соль, мускатный орех, перец. Хорошенько перемешать. Добавить взбитые белки.
На дно формы (лучше взять узкие, глубокие,длинные) положить ломтики сала, на сало мясной фарш (до половины высоты формы) и печь минт 45.

_________________
"Если ты ругаешь даже тихих
Или ссоришься -
Знай, что эти люди - тоже психи,
Ох, напорешься!"

(Владимир Высоцкий)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Медяха
Тасманский Диявол


Зарегистрирован: 17.04.2007
Сообщения: 6583

СообщениеДобавлено: Вт Июн 15, 2010 1:51 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

мдаааа.... Rolling Eyes точно только в выходной день при плохой погоде... Но уж очень вкусный набор составляющих... по-любому попробую! Пасиб Каро! Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Сомалийские пираты



Зарегистрирован: 02.10.2006
Сообщения: 13984
Откуда: Универсальная Река Абсолютной Любви

СообщениеДобавлено: Чт Июн 17, 2010 12:47 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

http://digest.subscribe.ru/cookery/fish/n279814866.html
Прочитала вот такой рецепт рыбного пирога.
Дядь Серёжа, Каро, а вы не знаете, чем бы заменить ЛУК? Ненавижу его Crying or Very sad

_________________
Sapienti sat
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Чт Июн 17, 2010 1:03 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Не знаю, можно просто без лука попробовать испечь. Но я, лично, наоборот бы рыбу на лук заменила Very Happy
_________________
"Если ты ругаешь даже тихих
Или ссоришься -
Знай, что эти люди - тоже психи,
Ох, напорешься!"

(Владимир Высоцкий)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Сомалийские пираты



Зарегистрирован: 02.10.2006
Сообщения: 13984
Откуда: Универсальная Река Абсолютной Любви

СообщениеДобавлено: Чт Июн 17, 2010 1:04 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Дык они пишут, что лук даёт сочность. Confused
_________________
Sapienti sat
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Чт Июн 17, 2010 1:08 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Есть ещё такие сорта лука, которые луком и не пахнут. Есть так называемый сладкий лук или чесночный.
А порей тоже не любишь?

_________________
"Если ты ругаешь даже тихих
Или ссоришься -
Знай, что эти люди - тоже психи,
Ох, напорешься!"

(Владимир Высоцкий)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Сомалийские пираты



Зарегистрирован: 02.10.2006
Сообщения: 13984
Откуда: Универсальная Река Абсолютной Любви

СообщениеДобавлено: Чт Июн 17, 2010 1:14 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Порей? Не знаю, не пробовала Rolling Eyes
_________________
Sapienti sat
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22962
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Чт Июн 17, 2010 1:24 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

источнег писал(а):
Первый: рыба любит масло. Второй: рыба любит лук. Если два этих продукта добавить к рыбе, то любое блюдо просто обречено на успех!

С источнегом не поспоришь, рыба и вправду любит лук. И саго права - попробуй порей.
Или на выбор:
= не режь лук кольцами, а порежь мелкими кусочками;
= возьми не простой лук, а маринованный;
= или прокрути обычный репчатый лук через мясорубку;
= или убей его блендером в пюре. Он тогда не кольцами уже, он тогда сочность и вкус оставит, а видеть ты его не будешь. Теоретически, можно вместо лука взять что-то такое же примерно водянистое для сочности - сельдерей в стеблях, форыгзампл, нуили кабачог. Но я бы так экспериментировать не стал, мне как раз лук нравицца.
И там есть ещё 2-й рецепт, из консервы рыбной - туда можешь положить очень мало луку или совсем не класть, туда можно чеснок положить есличо.

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Чт Июн 17, 2010 1:32 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Сомалийские пираты писал(а):
Порей? Не знаю, не пробовала Rolling Eyes

Можно несколько кружочков от белой части порея слегка спассировать на масле и попробовать нравится или нет, тогда решишь стоит ли добавлять его в пирог.

_________________
"Если ты ругаешь даже тихих
Или ссоришься -
Знай, что эти люди - тоже психи,
Ох, напорешься!"

(Владимир Высоцкий)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Сомалийские пираты



Зарегистрирован: 02.10.2006
Сообщения: 13984
Откуда: Универсальная Река Абсолютной Любви

СообщениеДобавлено: Чт Июн 17, 2010 1:51 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Ладно. Спасибо!
В любом случае найдётся, кому съесть пирог, если мне не понравится.
Попробую порей. Поробую стереть лук блендером. Попробую сельдерей (вот он мне нравится, но у него вкус специфический). И консервы с чесноком тогда попробую тоже. Раньше делала без.

_________________
Sapienti sat
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Пн Фев 28, 2011 1:26 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Кто нибудь гречку молол (или мелил Confused Embarassed ) в кофемолке? Ничего с ней не случится?
_________________
"Если ты ругаешь даже тихих
Или ссоришься -
Знай, что эти люди - тоже психи,
Ох, напорешься!"

(Владимир Высоцкий)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22962
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Пн Фев 28, 2011 3:09 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

caro писал(а):
Кто нибудь гречку молол (или мелил Confused Embarassed ) в кофемолке? Ничего с ней не случится?

С ней ничего не случится. И с кофемолкой тож. Cool
Тока если ты решила гречневой муки так наготовить, то замучишсо по писят граммов гречки молоть.

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Пн Фев 28, 2011 3:29 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Дядь Серёжа писал(а):
Тока если ты решила гречневой муки так наготовить, то замучишсо по писят граммов гречки молоть.

Ну да, мука мне нужна. Мне ж не мешок надо, а на пару блинов. Раз в году на масленицу я готова помучиться. Себя мне не жалко, а вот кофемолку жалко бы было.

_________________
"Если ты ругаешь даже тихих
Или ссоришься -
Знай, что эти люди - тоже психи,
Ох, напорешься!"

(Владимир Высоцкий)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22962
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Пн Фев 28, 2011 4:09 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Да не, не бойся, ничего не сделаецца. Курю!!!
_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Пн Май 23, 2011 9:46 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Чем едят улитки? Ни вилкой, ни чайной ложечкой не получается. Меньше только зубочистка. А ХЗ...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22962
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Вт Май 24, 2011 11:11 am
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

caro писал(а):
Чем едят улитки? Ни вилкой, ни чайной ложечкой не получается. Меньше только зубочистка. А ХЗ...

Там паходу какие-то специальные вилки должны быть, маленькие и двухзубые Rolling Eyes

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Конь-огонь
Легенда Форума
Легенда Форума


Зарегистрирован: 17.03.2011
Сообщения: 1494

СообщениеДобавлено: Вт Май 24, 2011 11:29 am
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

В одном из рыбных ресторанов, под улитки сервировали стол маленькими вилками с тремя зубцами.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Вт Май 24, 2011 12:00 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Ну так с тремя или с двумя? Very Happy
В Лидле промоция французской кухни. Купили на пробу и к удивлению оказались вкусными эти улитки, с чесноком и ароматным маслом с травами.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Uncle Floyd
суп с котом


Зарегистрирован: 13.08.2005
Сообщения: 8197

СообщениеДобавлено: Вт Май 24, 2011 12:24 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой



а всего-то надо было вбить в гугле "вилка для улиток" Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Вт Май 24, 2011 12:31 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Спасибо! Ваша доброжелательность мне больше по душе.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Вс Июл 31, 2011 9:33 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Купила желудки, а чьи они я забыла спросить Embarassed
Индюшачьи, свиные? А ХЗ...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Uncle Floyd
суп с котом


Зарегистрирован: 13.08.2005
Сообщения: 8197

СообщениеДобавлено: Вс Июл 31, 2011 9:57 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

а по размеру-то кому больше подходит?

паходу надо обратиться к знакомому ветеринару Exclamation Shocked

_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22962
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Пн Авг 01, 2011 8:59 am
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Хоть бы коробку спичек для масштаба рядом положила. Rolling Eyes
Желудок мускулистый - следовательно, птичий, и уж точно не свинский. Если с детский кулачок размером, то индейка. Если в половину кулачка, то утка/гусь. Если с четверть, то курица.

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Пн Авг 01, 2011 10:40 am
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

С кулачок будут, ага. Спичек у меня и в помине нет. Желудки на фотографии - на маленькой тарелке.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Сомалийские пираты



Зарегистрирован: 02.10.2006
Сообщения: 13984
Откуда: Универсальная Река Абсолютной Любви

СообщениеДобавлено: Вс Янв 15, 2012 4:07 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

http://digest.subscribe.ru/cookery/batch/n750733434.html
А вот ещё такой вопрос: вечно в рецептах пишут просто про соду. А кто-нибудь знаете - уксусом её гасить обязательно или не обязательно?

_________________
Sapienti sat
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Вс Янв 15, 2012 4:26 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

В этом рецепте есть сметана, поэтому не надо гасить. Там вроде дело в том, что сода действует как разрыхлитель, то есть выделяет углекислый газ, в кислой среде.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Сомалийские пираты



Зарегистрирован: 02.10.2006
Сообщения: 13984
Откуда: Универсальная Река Абсолютной Любви

СообщениеДобавлено: Вс Янв 15, 2012 4:42 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Прикольно, т.е. если что-то кислое есть, значит не гасим, а если например просто молоко и яйца, то гасим.
А я в оладушки, которые с простоквашей или кефиром, всегда гасила, получается что зря.

_________________
Sapienti sat
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Вс Янв 15, 2012 4:47 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Сомалийские пираты писал(а):
а если например просто молоко и яйца, то гасим.

Ага. Ну, или пекарский порошок взять вместо соды.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Сомалийские пираты



Зарегистрирован: 02.10.2006
Сообщения: 13984
Откуда: Универсальная Река Абсолютной Любви

СообщениеДобавлено: Вс Янв 15, 2012 4:59 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

caro писал(а):
Сомалийские пираты писал(а):
а если например просто молоко и яйца, то гасим.

Ага. Ну, или пекарский порошок взять вместо соды.

Да нету его, не бежать же в магазин за ним одним.
Всё, пошла готовить. Наверное полгода ничего не готовила (кроме салата оливье на новый год), забыла уже, как это делается)))

_________________
Sapienti sat
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Uncle Floyd
суп с котом


Зарегистрирован: 13.08.2005
Сообщения: 8197

СообщениеДобавлено: Вс Янв 15, 2012 5:22 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Сомалийские пираты писал(а):
полгода ничего не готовила (кроме салата оливье на новый год), забыла уже, как это делается)))


пользуетесь общепитом или кто-то другой в семье стряпает?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Сомалийские пираты



Зарегистрирован: 02.10.2006
Сообщения: 13984
Откуда: Универсальная Река Абсолютной Любви

СообщениеДобавлено: Вс Янв 15, 2012 5:35 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Uncle Floyd писал(а):

пользуетесь общепитом или кто-то другой в семье стряпает?

Мы вообще не едим Laughing
Просто дети выросли, разъехались, а муж у меня есть разносолы сложные не любит, и не любил никогда.
Как выяснилось, я их тоже не настолько люблю, чтобы готовить для себя одной.
Поэтому едим то,ч то не надо готовить.
И аэрогрилем пользуемся. Я туда курицу засовываю, а муж рыбу. Но это трудно готовкой назвать. Мы даже гарнир к ним не делаем.
Поэтому, когда прилетает сын, я теперь испытываю большие затруднения - реально готовить еду разучилась. Это тебе не езда на велосипеде - навык теряется вапще.

_________________
Sapienti sat
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22962
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Вс Янв 15, 2012 7:23 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Uncle Floyd писал(а):
пользуетесь общепитом или кто-то другой в семье стряпает?

Да как тебе сказать, чюваг: летом - трава (её в Ёбурге прошлый год богато уродилось), зимой - фотосинтез. Rolling Eyes
Цитата:
Мы вообще не едим

Ну я же говорил. Wink
Сомалийские пираты писал(а):
едим то,ч то не надо готовить.

Хлеб, например. Хлеб - всему голова. Буханки на день хватает. Rolling Eyes И консервы исчо - ты просто чюваг не ценишь бычки в томате. Very Happy Деффки, хлеб и быки в томате - наше фсьо. Cool
Сомалийские пираты писал(а):
И аэрогрилем пользуемся. Я туда курицу засовываю, а муж рыбу. Но это трудно готовкой назвать.

Это не трудно, это невозможно готовкой назвать - как и едой сопсна Rolling Eyes
Сомалийские пираты писал(а):
Всё, пошла готовить.

валяй ога. стопудово спасибы заслужишь после полугодового перерыва. даже за варку синтетических пельменей. Rolling Eyes

зыж Одна моя знакомая дама, когда хочет изобразить, что она не готовит дома, ибо она аж на 20 копеек дороже тех плебеек, которые всё-таки готовят, в таких случаях обычно врёт, что её муж таскает по ресторанам. Некоторые верят кстате - кто её не знает. Very Happy

ззыж Всё, ушол готовить. На очереди - свинина в кисло-сладком соусе (гуа лу чжоу) и утиная грудка с клюквой, на плите - супчег со щавелем на утиных потрошках, а черёмуховый торт уже остывает на балконе. Хочу устроить для лубимой женсчины декадник деликатесов. Embarassed Very Happy

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Сомалийские пираты



Зарегистрирован: 02.10.2006
Сообщения: 13984
Откуда: Универсальная Река Абсолютной Любви

СообщениеДобавлено: Вс Янв 15, 2012 8:16 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Да какое спасибо, муж не ест сладкое. Сготовила - потому что готовить захотелось.
Пойду-ка я в здоровое питание. Вроде тут была такая темка?

_________________
Sapienti sat
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Вс Янв 15, 2012 8:21 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Сомалийские пираты писал(а):
Сготовила - потому что готовить захотелось.

У меня в начале семейной жизни особой тяги к готовке не было. Но однажды моя старшая дочка возвращалась из школы вместе с сыном соседей. Перед самым домом они почуяли вкусный запах и начали вместе просить: "Господи, сделай так, чтобы это было у нас!" Но оказалось, что Господь был милостив тогда к моей дочке. Wink Этот случай произвёл на меня настолько сильное впечатление, что с тех пор я стала считать готовку делом чести. Вот! Сие есть Правда!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22962
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Вс Янв 15, 2012 8:29 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

caro писал(а):
с тех пор я стала считать готовку делом чести. Вот! Сие есть Правда!

Я её и сейчас считаю для себя делом чести. Cool Человек может не уметь готовить, такое случается, но гордиться неумением готовить может только полный придурок (любого пола). Very Happy
Сомалийские пираты писал(а):
муж не ест сладкое.

Синтетические пельмени не сладкие вапщет Laughing

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Сомалийские пираты



Зарегистрирован: 02.10.2006
Сообщения: 13984
Откуда: Универсальная Река Абсолютной Любви

СообщениеДобавлено: Вс Янв 15, 2012 8:39 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

caro писал(а):
Сомалийские пираты писал(а):
Сготовила - потому что готовить захотелось.

У меня в начале семейной жизни особой тяги к готовке не было. Но однажды моя старшая дочка возвращалась из школы вместе с сыном соседей. Перед самым домом они почуяли вкусный запах и начали вместе просить: "Господи, сделай так, чтобы это было у нас!" Но оказалось, что Господь был милостив тогда к моей дочке. Wink Этот случай произвёл на меня настолько сильное впечатление, что с тех пор я стала считать готовку делом чести.

У меня всё было не так. С самого начала я азартно и с любовью готовила. Даже ещё до семейной жизни - я лет с восьми начала пробовать - в 8 лет меня бабушка научила разделывать курицу и варить щи. И мне нравилось! В 15 лет я впервые приступила к собственной выпечке.
Благо, что когда у меня появилась своя семья, было кому это оценить - дети. И мама, когда приезжала.
А муж никогда не любил есть разносолы. Более того, его жизненные ценности делали невозможным для него понимание того, как можно проводить у плиты много времени. Он не хотел видеть такую жену рядом с собой. Ведь когда много готовишь - думаешь об этом, ищешь рецепты, разговариваешь о еде. Более того - во время процесса еды требуешь какого-то особого трепетного отношения - в общем посвящаешь этому часть своей души. Но моему мужу это не было интересно. И я повторяю - счастье, что были дети, которые всегда любили поесть.
С годами муж превратился в адепта здорового питания. К счастью его подход очень разумный и сбалансированный. Как он не смог бы жить рядом с женщиной, увлечённой едой, так и я не смогла бы жить рядом с задвинутым на ЗОЖ мужчиной. Но у нас всё сложилось гармонично. Сейчас я полностью разделяю его ценности, и теперь, когда не надо баловать детей, у нас сложилась своя, очень простая, не затратная по времени и деньгам, но лёгкая и здоровая диета.
У меня последние несколько лет болел желудок от еды, и бывало очень сильно болел, просто дико! А теперь я уже давно забыла, что это такое - боли в животе. Безмерно благодарна мужу, ведь без него мне не хватило бы дисциплинированности разобраться в вопросах здорового питания. У меня о нём (о здоровом питании) было такое расхожее представление, что "всё полезное - не вкусно".

_________________
Sapienti sat
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Вс Янв 15, 2012 9:10 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Сомалийские пираты писал(а):
Более того, его жизненные ценности делали невозможным для него понимание того, как можно проводить у плиты много времени. Он не хотел видеть такую жену рядом с собой

Я так поняла, что когда ты готовишь или готовила детям, он на это время радикально меняет свои жизненные ценности? Wink
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22962
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Вс Янв 15, 2012 9:29 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

caro писал(а):
Я так поняла, что когда ты готовишь или готовила детям, он на это время радикально меняет свои жизненные ценности? Wink

Притворялся 20 лет. Shocked Оказывается, еду он не любил. Very Happy Осталось разобраться нащот любви к жене Rolling Eyes

Сомалийские пираты писал(а):
у нас сложилась своя, очень простая, не затратная по времени и деньгам, но лёгкая и здоровая диета.

Хлеб - буханка на день. И бычки в томате Wink

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Сомалийские пираты



Зарегистрирован: 02.10.2006
Сообщения: 13984
Откуда: Универсальная Река Абсолютной Любви

СообщениеДобавлено: Вс Янв 15, 2012 9:39 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

caro писал(а):
Сомалийские пираты писал(а):
Более того, его жизненные ценности делали невозможным для него понимание того, как можно проводить у плиты много времени. Он не хотел видеть такую жену рядом с собой

Я так поняла, что когда ты готовишь или готовила детям, он на это время радикально меняет свои жизненные ценности? Wink

Вряд ли. Он сам всегда ел очень просто. Не смотря на то, что рядом стоят приготовлены всякие яства, он, например, готовил себе на ужин п рис на сковородке - изо дня в день, неделями. И ему ничего другого не надо. Не, ну если курочку сварю - он съест её с рисом. А если мяса, например, пожарю - то уже нет - слишком тяжёлая пища. Более того - всякие вкусности, типа хреновинки, помидорок маринованных, огурчиков - ну то, что украшает вкус любой пищи - тоже не любит и не заставишь съесть.

_________________
Sapienti sat
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Показать сообщения:   
Список форумов Ногинск - Неофициальный Сайт Ногинского Района (hchp.ru) -> Кулинария Часовой пояс: GMT + 3
Начать новую тему   Ответить на тему На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Страница 4 из 6
Перейти:  

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


phpBB
Template by Style

Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 SpyLOG