FAQ | Поиск | Пользователи | Группы
Московское время -
Блюда из мяса и с мясом (кусочками)
 
Начать новую тему   Ответить на тему
Список форумов Ногинск - Неофициальный Сайт Ногинского Района (hchp.ru) -> Кулинария На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Сб Янв 21, 2012 7:10 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Дядь Серёжа писал(а):

:

Из порошка наверно очень острая горчица получается. Shocked
Я по похожему рецепту делаю свиную шейку. Шпигую чесноком, мажу горчицей, посыпаю смесью приправ. На ночь убираю в холодильник и пеку на следующий день.
Завтра постараюсь выложить фотки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Uncle Floyd
суп с котом


Зарегистрирован: 13.08.2005
Сообщения: 8195

СообщениеДобавлено: Сб Янв 21, 2012 7:36 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

caro писал(а):
Из порошка наверно очень острая горчица получается.

обалденная! Только такую и потребляю.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Сб Янв 21, 2012 7:42 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Ну а сколько баллов по острости ей дашь? Я помню такую горчицу, от которой глаза на лоб лезут. Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Uncle Floyd
суп с котом


Зарегистрирован: 13.08.2005
Сообщения: 8195

СообщениеДобавлено: Сб Янв 21, 2012 7:46 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

caro писал(а):
Ну а сколько баллов по острости ей дашь? Я помню такую горчицу, от которой глаза на лоб лезут. Shocked
без вопросов10\10
Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Сб Янв 21, 2012 7:50 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

О, боже! Даже трудно представить, чем же любимая женщина Дядь Серёжи заслужила на такую жестокость? Wink
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22959
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Сб Янв 21, 2012 9:08 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

caro писал(а):
О, боже! Даже трудно представить, чем же любимая женщина Дядь Серёжи заслужила на такую жестокость? Wink

Какая же тут жестокость??? Она лубит острую горчицу Embarassed Ну и сопсна я тоже предпочитаю домашнюю, злую такую, вот и затираю сам - магазинные слабые обычно, разве что белорусскую продавали как-то, та ничо так была. Rolling Eyes
А в мясе-то остроты не остаёцца, сама же знаешь, тока аромат. Я кстате не думаю, что мясо ночь надо мариновать в горчице - за ночь оно и так приготовицца, без термической обработки. Shocked
Выкладывай фотке ога, а то мы тут вдвоём тока готовящие и остались. Прочие питаюцца тем, что не надо готовить: хлебом и курицей-гриль из магазина Very Happy

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Uncle Floyd
суп с котом


Зарегистрирован: 13.08.2005
Сообщения: 8195

СообщениеДобавлено: Сб Янв 21, 2012 9:17 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Дядь Серёжа писал(а):
то мы тут вдвоём тока готовящие и остались.
клевета! я готовлю!
постоянно.
не буду же я про одни и те же щи по 100 раз писать.
или про простую куриную лапшу. кстати, она очень хороша оказалась, заправленная зеленой петрушкой и с лук-морковной поджаркой. простой, но отменно вкусный супец вышел.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22959
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Сб Янв 21, 2012 10:36 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Uncle Floyd писал(а):
клевета! я готовлю!
постоянно.

Понятно. Тоись ничо нового не готовишь штоле??? Rolling Eyes Влубись Embarassed

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Сб Янв 21, 2012 10:52 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Дядь Серёжа писал(а):
Выкладывай фотке ога, а то мы тут вдвоём тока готовящие и остались.

Да все, по-моему, готовят. Одни больше, другие меньше. Некоторые не понятно по каким причинам считают готовку зазорным занятием, поэтому и не признаются. Confused
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гаго
Брат Света


Зарегистрирован: 28.08.2006
Сообщения: 7252

СообщениеДобавлено: Сб Янв 21, 2012 10:56 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Просто некоторые ленятся фотать процесс и результат, только и всего. Laughing
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Uncle Floyd
суп с котом


Зарегистрирован: 13.08.2005
Сообщения: 8195

СообщениеДобавлено: Сб Янв 21, 2012 10:59 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Дядь Серёжа писал(а):

Понятно. Тоись ничо нового не готовишь штоле???
классику оттачиваю
Cool
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Вс Янв 22, 2012 5:54 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Дядь Серёжа писал(а):
Выкладывай фотке

Фотоотчёт (креативов я так и не научилась писать) Embarassed
Готовим мясо по рецепту с Дядь Серёжиного пакетика горчицы


Горчица у меня деликатная, не острая
+ немного французской горчицы для красоты.
Посыпаю ещё перцем, паприкой и майораном. Солю мало.

Пеку в рукаве для запекания

Вместо виноградных листьев я взяла римский салат на гарнир

Режем на четвертинки так, чтобы они держались на маленькой кочерыжечке

На сковородке разогреваем оливковое масло и бросаем чеснок (у меня тут 4 зубчика)

Кладём салат

Тушим минут 5, солим, брызгаем "бальзамико ди мадина", перчим.
Можно добавить щепотку сахарку

Кормим питомцев. Можно предложить им ещё рюмочку вина типа "Молдавская долина"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22959
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Вс Янв 22, 2012 6:31 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Красиво. Там в обмазке зёрен горчицы нет??? Rolling Eyes
_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Вс Янв 22, 2012 6:36 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Дядь Серёжа писал(а):
Там в обмазке зёрен горчицы нет??? Rolling Eyes

Есть. Я там написала:
Цитата:
+ немного французской горчицы для красоты.

А она ведь с зёрнами.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гаго
Брат Света


Зарегистрирован: 28.08.2006
Сообщения: 7252

СообщениеДобавлено: Вс Янв 22, 2012 8:01 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

caro писал(а):

Вместо виноградных листьев я взяла римский салат на гарнир

У нас он почему-то называется китайский салат. Или пе-тсай. Smile

_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Вс Янв 22, 2012 8:05 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Нееет, китайский салат у нас тоже есть, но он называется "пекинская капуста".
А это римский салат. Он поменьше китайского и цвет у него поярче и вкус другой.



http://www.chef.com.ua/recepty/slovar/kapusta-salat-147.html
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гаго
Брат Света


Зарегистрирован: 28.08.2006
Сообщения: 7252

СообщениеДобавлено: Вс Янв 22, 2012 8:15 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Понятно. Smile
Сколько их много всяких разных… Smile

_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22959
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Чт Фев 16, 2012 1:14 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

ГОВЯДИНА РОМАНТИЧЕСКАЯ
(аутобойан)


Решил повторить прежний рецепт в более простом варианте, исключив маргофку и нарезку ея соломкой.

Надо:
= говядина – 4 отбитых молотком кусочка
= соевый соус – 2 столовых ложки
= красный лук – 1 штюк
= стебель сельдерея – 1 штюк
= помидорки черри – 1 горсть
= растительное масло для жарки – 2 столовых ложки
= в роли специй: перцы чорно-красно-слаткие и полстакана белого сухого вина, а также романтическое настроение – дахира и больше.



Нуичо сопсна, с вечера нарезаем корову тонкими ломтиками и отбиваем молотком 4 куска от неё. Я взял шейку. Отбиваем уже не в ноль, как раньше, а где-то до полусантиметровой толщины – люблю, когда женщина утром после паипушек откусывает мясо зубаме, издавая прям-таки звериный рык. Embarassed (Старые люди, ветераны удаффкома, утверждают, правда, что если завернуть корову ломтями в полиэтилен, то её можно отбить до вапще мономолекулярного слоя – врать не буду, не проверял, да и без нужды мне это было). Заливаем мясо двумя ложками соевого соуса и оставляем на ночь.
Утром открываем холодильнег и, имея вдоволь романтического настроения, сочиняем еппонцкое хокку:

Мясо стоит в маринаде…
Кусочки коровы
Соевый соус накрыл.
Rolling Eyes

Ну и сопсна ставим на стол все нужные компоненты. Стебель сельдерея нарезаем поперёк довольно толсто, красный лук режем кольцами. Помидорчики черри моем.



Ставим на средне-большой огонь сковородку с маслом, греем до степени, когда опущенный в масло палец становицца ярко-красным в течение примерно 5 секунд с небольшим. Shocked
И сопсна обжариваем мясо на средне-большом огне с одной стороны до умеренной корочки. Переворачиваем мясо, сверху сыплем на него лук и сельдерей, жарим так исчо пару минут. Потом немного перемешиваем всё это с луком и сельдереем, заливаем вином, засыпаем перцем, неплотно накрываем сковородку крышкой и уменьшаем огонь до средне-малого. Пусть покипит и слегка выпарится. Минут через 5 снова перемешиваем, уменьшаем огонь до малого и накрываем крышкой уже нормально, плотно. Держим на плите ещё минут 5-7.
Подаём на стол с рисом (я его тоже с вечера сварил) и овощным соком в роли аперитива. Памидорки режем напополам и добавляем в готовое блюдо. Украшаем парой корнишонов.



Лубимая женсчина довольна – а вы бы недовольны были штоле…



Вдогонку, от переизбытка романтического настроения, читаем женсчине старое ДятьСерёжино (с) рубайи, посвящённое маленьким женщинам, которые в живом весе тянут килограммов на 45-47: Ой! Как весело!!!

Ну и что, что мала? Небеса не гневи,
Лучше выпей вина и меня позови!
Крупных женщин Аллах создавал для работы,
Ну а маленьких – нам подарил для любви!
Ляпота

зыж Послесловие для крупных женщин «А ты, лошадь, ступай в стойло!!!» Счастие-то какое! мы лубимой женсчине не читаем ясен пень. Laughing

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Гаго
Брат Света


Зарегистрирован: 28.08.2006
Сообщения: 7252

СообщениеДобавлено: Чт Фев 16, 2012 1:29 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Дядь Серёжа писал(а):

Ну и что, что мала? Небеса не гневи,
Лучше выпей вина и меня позови!
Крупных женщин Аллах создавал для работы,
Ну а маленьких – нам подарил для любви!
Ляпота

Другой классик предостерегает:

http://www.youtube.com/watch?v=91t3LONU674

_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22959
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Чт Фев 16, 2012 1:38 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Гаго Лонли-Локли писал(а):
Другой классик предостерегает:

Он по другому поводу предостерегает Laughing

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Uncle Floyd
суп с котом


Зарегистрирован: 13.08.2005
Сообщения: 8195

СообщениеДобавлено: Чт Фев 16, 2012 2:54 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

если бы я был падонком с удаффкома, я бы озаглавил в духе "как накормить телку коровой" Laughing
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
B.C. Rich
ГигаФлудер


Зарегистрирован: 11.04.2005
Сообщения: 2253
Откуда: Ногинск

СообщениеДобавлено: Чт Фев 16, 2012 3:04 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Uncle Floyd писал(а):
если бы я был падонком с удаффкома, я бы озаглавил в духе "как накормить телку коровой" Laughing


Флойд, этапять Laughing Жаль, что ты не падонак с удаффкома Embarassed

_________________
Better watch out,
Cos I'm de assassin
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22959
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Чт Фев 16, 2012 5:56 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Uncle Floyd писал(а):
если бы я был падонком с удаффкома, я бы озаглавил в духе "как накормить телку коровой" Laughing

зачод, эта пять Laughing

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Пн Фев 20, 2012 2:41 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Если "тёлкам - корову", то ягнятам тогда барана Wink

Баранина с имбирем и чесноком.

Мне тут неожиданно перепал кусочек барашка. Раньше я обходила вниманием это мясо из-за слухов о его вонючести. И на этот раз решила перестраховаться и "убить" запах имбирем. Получилось вкусно, только мужу как раз не хватало бараньего аромата. Зря, говорит, имбирь добавила Confused

Взяла:
небольшой кусок баранины
йогурт
чеснок
имбирь
соль, перец, кориандр, чили.


Имбирь натерла мелко. Чеснок порезала. Всё перемешала с йогуртом, добавила соль, перец. Погрузила в этот маранинад мясо и отправила в холодильник мариноваться на пару часов.
Потом запекла и всё. Для этого кусочка хватило часа.


_________________
"Если ты ругаешь даже тихих
Или ссоришься -
Знай, что эти люди - тоже психи,
Ох, напорешься!"

(Владимир Высоцкий)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Uncle Floyd
суп с котом


Зарегистрирован: 13.08.2005
Сообщения: 8195

СообщениеДобавлено: Пн Фев 20, 2012 2:52 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

круто.
северные индусы из мусульманских регионов люто бы одобрили.
я тоже обожаю имбирь с чесноком.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22959
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Пн Фев 20, 2012 4:28 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

caro писал(а):
Раньше я обходила вниманием это мясо из-за слухов о его вонючести.

Это не более чем слухи. Получилось хорошо. Запекала в пакете??? Зачод аффтоматом. Cool

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Пн Фев 20, 2012 4:42 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Дядь Серёжа писал(а):
Запекала в пакете???

В посуде из жаропрочного стекла. Даже ничем не прикрывала. Мясо получилось сочное, не высохло.

_________________
"Если ты ругаешь даже тихих
Или ссоришься -
Знай, что эти люди - тоже психи,
Ох, напорешься!"

(Владимир Высоцкий)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22959
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Пн Фев 20, 2012 5:20 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

caro писал(а):
Дядь Серёжа писал(а):
Запекала в пакете???

В посуде из жаропрочного стекла.

Ну сиравно зачод Very Happy

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22959
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Чт Фев 23, 2012 5:35 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Говядина неоромантическая концептуальная
Сопсна упростил рецепт до предела: теперь там тока говядина, стебель сельдерея, лук, чеснок и памидорка, чорный перец. Говядина маринуецца в соевом соусе 2 часа, жарицца на алифкавом масле, припускаецца с луком и сельдереем, потом с чесноком и памидоркой в полстакане сухого вина, заправляецца чорным перцем, есца с пастой, заправленное зеленью (на фотке - букаттини, тонкие макароны по-нашему).
Представьте себе: вот вы проснулись, вас пригласили позавтракать, а там ТАКОЕ!!! Shocked Embarassed Very Happy


_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Пт Фев 24, 2012 1:44 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Дядь Серёжа писал(а):
Представьте себе: вот вы проснулись, вас пригласили позавтракать, а там ТАКОЕ!!! Shocked Embarassed Very Happy

Вот, кстати, встречалась я пару раз с тем, что мясо на завтрак едят и даже некоторые диетологи советуют. Но как-то непривычно. По-моему многие откажутся Confused

_________________
"Если ты ругаешь даже тихих
Или ссоришься -
Знай, что эти люди - тоже психи,
Ох, напорешься!"

(Владимир Высоцкий)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22959
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Пт Фев 24, 2012 3:54 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

caro писал(а):
По-моему многие откажутся Confused

По-моему, все согласятся. Cool А потом зайдут на второй круг полёта Embarassed

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Пт Фев 24, 2012 4:27 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Дядь Серёжа писал(а):
По-моему, все согласятся.

Я знаю по крайней мере несколько человек, которым мясо с утра "в рот не лезет". Значит получается, что не все.

_________________
"Если ты ругаешь даже тихих
Или ссоришься -
Знай, что эти люди - тоже психи,
Ох, напорешься!"

(Владимир Высоцкий)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22959
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Сб Фев 25, 2012 10:56 am
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

caro писал(а):
Я знаю по крайней мере несколько человек, которым мясо с утра "в рот не лезет". Значит получается, что не все.

Я ни одной не знаю, кому с утра в рот не лезет. Лезет ога. Embarassed Значит, получается, что все Laughing

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Вс Фев 26, 2012 6:55 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Какая румяная корочка у меня получилась на этот раз, ах! И ничем не смазывала.
Сначала немного огорчилась, что взяла не тот по форме кусок говядины (плосковатый), но потом решила свернуть его в рулет и перевязать.


_________________
"Если ты ругаешь даже тихих
Или ссоришься -
Знай, что эти люди - тоже психи,
Ох, напорешься!"

(Владимир Высоцкий)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22959
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Вс Фев 26, 2012 7:16 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

А что внутри рулета??? Rolling Eyes
_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Вс Фев 26, 2012 7:21 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Дядь Серёжа писал(а):
А что внутри рулета??? Rolling Eyes

Ничего. Только салом шпигую.
Я его свернула, чтобы нужную форму придать.

_________________
"Если ты ругаешь даже тихих
Или ссоришься -
Знай, что эти люди - тоже психи,
Ох, напорешься!"

(Владимир Высоцкий)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Uncle Floyd
суп с котом


Зарегистрирован: 13.08.2005
Сообщения: 8195

СообщениеДобавлено: Вс Фев 26, 2012 7:22 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

выглядит обалденно!
вот из-за таких вещей в том числе я никогда бы не смог стать вегетарианцем.
очень бы хотелось мануал по приготовлению или ссылку на него Cool
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22959
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Вс Фев 26, 2012 7:26 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Uncle Floyd писал(а):
выглядит обалденно!
вот из-за таких вещей в том числе я никогда бы не смог стать вегетарианцем.
очень бы хотелось мануал по приготовлению или ссылку на него Cool

Плюсую. Про-сим, ПРО-СИМ мануальчег!!! Все дружненько похлопали!!!

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
caro
Ах, какая женщина!


Зарегистрирован: 09.12.2005
Сообщения: 11910

СообщениеДобавлено: Вс Фев 26, 2012 7:31 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Uncle Floyd писал(а):
очень бы хотелось мануал по приготовлению или ссылку на него Cool

Я уже делилась рецептом, но вас тогда монотонная работа с втыканием сала в мясо спугнула Very Happy Кто втыкать то будет?
Говядина шпигованная салом
http://hchp.ru/phorum/viewtopic.php?t=18591&start=80

_________________
"Если ты ругаешь даже тихих
Или ссоришься -
Знай, что эти люди - тоже психи,
Ох, напорешься!"

(Владимир Высоцкий)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Uncle Floyd
суп с котом


Зарегистрирован: 13.08.2005
Сообщения: 8195

СообщениеДобавлено: Вс Фев 26, 2012 7:50 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

как страшно ходить на старые страницы иногда.
за некоторые рецепты я бы в маянеза_нах в качестве поцыэнта, а не участнега загремел Laughing
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Список форумов Ногинск - Неофициальный Сайт Ногинского Района (hchp.ru) -> Кулинария Часовой пояс: GMT + 3
Начать новую тему   Ответить на тему На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Страница 5 из 6
Перейти:  

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


phpBB
Template by Style

Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 SpyLOG