FAQ | Поиск | Пользователи | Группы
Московское время -
Подскажите про свадьбу и рестораны
 
Начать новую тему   Ответить на тему
Список форумов Ногинск - Неофициальный Сайт Ногинского Района (hchp.ru) -> Флэйм
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
анабелла
Только зареганый
Только зареганый


Зарегистрирован: 22.09.2011
Сообщения: 7

СообщениеДобавлено: Чт Сен 22, 2011 10:45 am
СообщениеЗаголовок сообщения: Подскажите про свадьбу и рестораны
Ответить с цитатой

Скоро свадьба у сына,выбрали ресторан "Богородский".Не могу найти отзывы.И ещё.Достойный тамада в Ногинске.Помогите!Пожалуйста!

я.....вот так вышло,что подзабыла куда вопрос свой написать.Голова кругом!Были в отпуске заграницей,сын прислал смс,что 22 октября свадьба и в мае малыш появится.Господи....Приехали и.....понеслось....куда?кого?сколько?Простите,если не в тему.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22959
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Чт Сен 22, 2011 10:52 am
СообщениеЗаголовок сообщения: Re: подскажите пожалуйста!
Ответить с цитатой

анабелла писал(а):
Скоро свадьба у сына,выбрали ресторан "Богородский".Не могу найти отзывы.

Отзывы и о кухне, и об интерьере будут, по воспоминаниям, слегка ниже среднего хреновастенькими, но вроде бы, не так давно ресторан сменил хозяина, поэтому положение может и улучшиться. Про тамаду ничего не скажу, не знаю, но Nelly может знать, она фотограф по свадьбам.

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
анабелла
Только зареганый
Только зареганый


Зарегистрирован: 22.09.2011
Сообщения: 7

СообщениеДобавлено: Чт Сен 22, 2011 10:53 am
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Белая Лисица
песец


Зарегистрирован: 21.04.2006
Сообщения: 7715
Откуда: г. Ногинск

СообщениеДобавлено: Чт Сен 22, 2011 10:57 am
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

анабелла, личку посмотрите!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22959
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Чт Сен 22, 2011 11:00 am
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

анабелла писал(а):
Спасибо!

Да нэма за що. Embarassed
Свадьбу лучше за городом праздновать всё же. Богородский и прочие рестораны в центре неудобны тем, что часов в 11 могут всех разогнать, ибо вокруг люди живут, которым музыка ваша не упёрлась. Если есть выход на столовую (именно так) 179-го спас. центра МЧС, то идеально - там и недорого, и гуляйте хоть до утра. Когда-то (недолго, впрочем) хвалили ЯнЪ на хлебозаводе, но он как раз возле жилых домов, были жалобы жильцов на музыку и шум.

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22959
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Пт Сен 23, 2011 11:17 am
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Конь-огонь писал(а):
ДС расклад по хавчику дал.

Не, расклад по хавчику - это другое. Я же в Н-ских и Стальских ресторанах обедал просто, я же там свадьбу не справлял, так что моё мнение об ихней кухне малость из другого контекста. Rolling Eyes
А если в этом контексте, то дороже всего на больших мероприятиях (а раз выбрали ресторан Богородский, то мероприятие будет большое, человек на 100 и более) обходятся:
А. Выпивка. Бейтесь, как швед под Полтавой, за то, чтобы хотя бы половину выпивки вы могли принести с собой. Или даже так: шампунь - от заведения, водка - своя.
Б. Запивон. Вам предложат кучу морсов и свежевыжатых соков, либо напитков на их основе. Фреш-соки будут из ананаса, который в нонешнем сезоне в совхозе Чапаева сцуко ниразу не уродился, а потому дороговат. А если даже дадут воду типа Бон-Аква из-под крана, наценят её раза в два. Снова договаривайтесь: по кувшину морсов на 4-5 рыл - от заведения, остальное - своё.
В. Салаты. Бегите, как чорт от ладана, от так называемых "фирменных салатов" - там намешано непонятно что, самое непонятное исчо и перетёрто прям в паштет, а стоить будет огого. Берите самые простые салаты: витаминный из капусты-морковки-яблок, морковка или свёкла с чесноком и маянезом, ну и неизбежный оливье. Внимательно смотрите, что у них входит в мясную нарезку, что - в рыбную, что - в овощную; лучше запишите, чтобы проверить, так ли это на столе, тот ли состав, что в меню и калькуляции. Лучше выбирайте малокомпонентные нарезки (кроме овощных, разве что, они и так малокомпонентные) из мяса, а не из колбас, которые будут стоить в 2-3 раза дороже той же буженины или копчёного мяса. Не заказывайте икру - разве что 1 тарелочку для молодых. НО!!! Салаты надо хорошо украсить: поросёнок там из яйца, розочка из помидорки... Вот! Сие есть Правда!

Сопсна всё, в остальном проколов бывает меньше. Горячее блюдо обычно из курицы, поэтому недорогое (да хоть и из мяса, тоже терпимо по цене).

Satinka писал(а):
судя по сервировке - свадьба. Боже мой!


Десерт - ну да, 1 торт с целующимися лебядями ресторан вас обяжет заказать, но будьте проще с остальным десертом - до него и так мало кто доживёт (трезвым, имеецца в виду), он вечно выбрасываецца или даже не ставицца на стол по причине уже отсуцтвия гостей. Sad

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Белая Лисица
песец


Зарегистрирован: 21.04.2006
Сообщения: 7715
Откуда: г. Ногинск

СообщениеДобавлено: Пт Сен 23, 2011 11:26 am
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

что-то первый раз слышу, чтобы ресторан обязывал у них торт заказывать свадебный)))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22959
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Пт Сен 23, 2011 11:29 am
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Белая Лисица писал(а):
что-то первый раз слышу, чтобы ресторан обязывал у них торт заказывать свадебный)))

А эти торты разве не кондитерский цех ресторана делает??? Shocked Ну или я от жызне отстал, раньше прям навязывали свою кондитерскую продукцию... Rolling Eyes

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Белая Лисица
песец


Зарегистрирован: 21.04.2006
Сообщения: 7715
Откуда: г. Ногинск

СообщениеДобавлено: Пт Сен 23, 2011 11:31 am
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

не-не, сейчас свадебный торт можно приобрести в любом месте и привезти с собой. есть мастерицы, которые на заказ пекут прямо дома у себя и весьма недурно
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22959
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Пт Сен 23, 2011 11:32 am
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Белая Лисица писал(а):
не-не, сейчас свадебный торт можно приобрести в любом месте и привезти с собой. есть мастерицы, которые на заказ пекут прямо дома у себя и весьма недурно

Пилюлька этим не балуецца, часом??? Wink

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Белая Лисица
песец


Зарегистрирован: 21.04.2006
Сообщения: 7715
Откуда: г. Ногинск

СообщениеДобавлено: Пт Сен 23, 2011 11:46 am
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Дядь Серёжа писал(а):
Белая Лисица писал(а):
не-не, сейчас свадебный торт можно приобрести в любом месте и привезти с собой. есть мастерицы, которые на заказ пекут прямо дома у себя и весьма недурно

Пилюлька этим не балуецца, часом??? Wink

вот уж не знаю
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22959
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Пт Сен 23, 2011 6:07 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Этот пост анабеллы по делу был, зря снесли... Rolling Eyes
анабелла писал(а):
ДС-спасибо!!!!!!!Точно сказали!Попытались нам столько всего лишнего навязать!Один морс(ими сваренный)чего стоит!Аж на 7 тыся\ч!!!!Сами соки купим....ну и остальное в том же духе!А торт свадебный(5 кг) ресторан "Богородский"дарит молодожёнам!Водку у них можно купить,Черноголовскую,по 90 р.бутылка("Богородская").От цены ещё +10% за обслуживание.Ой....не знаю...надеюсь,что молодые и гости будут довольны.Лишь бы еды хватило,т.к. к сыну приезжает его "банда"друзей(29 чел)-все ребята крепкие,молодые! Вообще то это не ресторан уже,а Банкетный зал.

А, ну раз банкетный зал, то меньше 50 человек. Это значит, 29 друзей, 2 молодых + 2 свидетеля, это будет 4, мамы-папы с двух сторон, их тоже четверо, подруги невесты... Ну да, 40 с лишним учаснегов. Very Happy

Значицца, водка из Черноголовки пьёцца по минимуму, только молодыми устойчивыми организмами, тока в самом конце и тока через мой труп - своя Кристалловская и ниипёт. Поэтому берите минимум (пол-ящика вам навяжут, скорее всего), но лучше возьмите от заведения только шампанское: его всё-таки уйдёт мало, бутылок 10 может, да пару штук разобьют по дороге Laughing А уж водка - своя.

И чтобы с гарантией накормить молодых крепких ребят, закажите большие запечённые куски мяса/рыбы, а не порционные. И к простым салатам добавьте винегрет: он и недорогой, и съедаецца хорошо, и выходит красиво (с черноголовской водкой што сцуко характерно). Laughing
Порционные можно взять котлетки с картофельным пюре или рисом, а к ним - запечённый окорок (или 2-3), целая рыбина (хоть сом, хоть осётр - после первых трёх рюмок из Черноголовки будет всё равно, так што сом адназначна рулит) или целая утка/гусь. Или только один запечённый блюд посреди стола, но тогда поросёнок целиком.
Не вздумайте брать горячие закуски типа жюльен, дико пожалеете - холодных закусок хватит с избытком, а жюльен дорогой, причом готовить его в Богородском не умеют. Да, на десерт возьмите недорогие фрукты, в основном, яблоки и бананы, чуть-чуть ананасов для понтов - адын херЪ не съедят, но если у кого булимия, он догонится.

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Моргофка



Зарегистрирован: 01.01.1970
Сообщения: 1154

СообщениеДобавлено: Пт Сен 23, 2011 6:10 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Цитата:
Этот пост анабеллы по делу был

упс, случайно...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22959
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Пт Сен 23, 2011 6:33 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Да, чуть не забыл. Можно здорово сэкономить на салатах, уменьшив их количество, но расставив на столе вперемежку с салатами просто салатники чиста с зелёным горошком, украшенные луковыми цветами а5 же. Фсмысли розочками из лука. Хороший съедобельный горошек - Бондюэль, он выпускается в больших банках по 850 граммов, как раз полбанки на салатник. Из других порекомендовал бы Зелёный Великан, но он дороговат и в больших банках не видел его. Самый эконом вариант - Грин Риббон, он съедобен, как ни странно, несмотря на дешевизну. Можно исчо Дядю Ваню и эта... балин... Виталэнд штоле... или Грин Вилладж... забыл карочь, но эти оба тоже сойдут. Кукурузу ставить не порекомендую, она на банкетном столе не очень красива и дюже пердючна.
На рыбной нарезке тоже можно сэкономить, заказав 2-3 тарелки для красивости, но меж ними невзначай расставив банальную малосольную селёдочку с луком и подсолнечным маслом. Как сэкономить на мясной, сказал уже: брать цельное обработанное мясо (тока не карпаччо), а не колбасу. А, и оливки тоже в маленьких салатниках расставьте.

зыж И цветов побольше на стол!!! Чтобы пустых мест не было, чтобы типа стол ломился!!! Тоже сожрут есичо Laughing

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
анабелла
Только зареганый
Только зареганый


Зарегистрирован: 22.09.2011
Сообщения: 7

СообщениеДобавлено: Пт Сен 23, 2011 6:39 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Ух,ты................дельные советы!Здорово!А то мы как пеньки сидели тьам Very Happy и кивали головами.А дома только прочухались.Всё исправим ещё и добавим то,что надо.Да..заказали на 52 человека.Ой...просто так все неожиданно.Надо со всеми делами управится меньше чем за две недели.Молодые-оба студенты!Думали,что хоть на след.год соберутся жениться.А нет...ну что дж...радуемся и...носимсяв заботах!Спасибо ещё раз!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дядь Серёжа
Кладезь мудрости народной
<font color=green><b>Кладезь мудрости народной</b></font>


Зарегистрирован: 06.09.2004
Сообщения: 22959
Откуда: откуда все:) Глухово

СообщениеДобавлено: Пт Сен 23, 2011 7:28 pm
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Тогда я исчо с другого конца зайду... Rolling Eyes
Карочь, что самое дорогое в ресторанах??? Салаты, напитки, выпивка, это я сказал. Но есть ещё одна ловушка: заливное!!! Вот! Сие есть Правда!
Значицца, идём в магазин и смотрим, скока стоит холодец типа Праздничный от фирмы Окраина. Он стоит вокруг 96 руб. за 200 граммов. Или почти пицот рублей за килограмм. Нехило??? Shocked Свиная вырезка стоит 280 руб/кг, шейка - 200-250, окорок стока же, а варёные 3 часа мослы старой коровы - в два раза больше. Laughing Пачиму??? Патамушта хэндмейдовки много. В ресторане те же мослы, равно как и куриные кости из бульонного набора стоимостью писят руб/кг, смешанные в заливном с варёными яйцами по 33 руб/десяток, будут стоить исчо дороже. Вывод??? Да не брать заливное нах!!! Lol Ну не упёрлось оно, не нужно просто, пищевой (читай закусочной) ценности в ём нуль.
Что ещё дорого??? Сырная тарелка. Она вапще - десерт, это в России она - холодная закуска. Вывод: не брать!!! Слющай да!!!
И варианты вторых блюд. Традиционный выбор: котлетка/тефтелька с картофельным пюре или рисом, ну вот рыбу на горячее на свадебный стол не подают, не принято это. Жалко, что не будут вам на гарнир делать гречку канеш, хотя щас и она дороговата. Sad Но можно подать горячее с тушоной капуздой - ви будете смияццо, она дешевле картошки. Shocked
Дарю нетрадиционные выборы порционных вторых горячих блюд (суп же всё равно заказывать не будете):
= плов
= эскалоп или лангет (с гарниром ясен пень)
= ризотто (даже по-милански можно - там один рис с куркумой и овощами)
= расстегаи (молодым - курник)
= спагетти/прочая паста с чем-нибудь
= драники с мясным фаршем
= запеканки картофельные/пастовые с начинками.
В варианте запечённого поросёнка или окорока/птицы/рыбы-цома нужен тока добавочный гарнир, подаваемый на больших тарелках, чтобы можно было себе отложить. Это может быть варёная картошка, печёная на противне картошка (чищенная), рис, гречка, тушоные овощи на основе капусты с картошкой. Жалко, что ресторан не китайский, там сразу на середину стола ставят огромную бадью с варёным рисом и ниипёт, проблема гарнира решена.
Нуичо, больше килограмма еды в одно рыло средний гость не съест, это тоже учитывайте при заказе: вам нужно 52 кг еды-брутто. А если гость хорошо выпьет, он и этого не съест. Бухали. Бухаем. Будем бухать.

_________________
Если мальчик любит мыло
И зубной порошок,
То у этого дебила
Будет заворот кишок.
Shocked
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Uncle Floyd
суп с котом


Зарегистрирован: 13.08.2005
Сообщения: 8195

СообщениеДобавлено: Сб Сен 24, 2011 4:05 am
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

ящетаю, Дядь Сережа этим постом очень озадачил работников ногинского общепита. они и слов таких не знают Laughing
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Список форумов Ногинск - Неофициальный Сайт Ногинского Района (hchp.ru) -> Флэйм Часовой пояс: GMT + 3
Начать новую тему   Ответить на тему
Страница 1 из 1
Перейти:  

 
Вы не можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


phpBB
Template by Style

Яндекс цитирования  M M M-100